La llegada del buen tiempo es la mejor época para prender un ahumador , y el pequeño ahumador eléctrico analógico Char-Broil cumple a la perfección con esta tarea. Es un horno ahumador básico, pero muy eficiente, resistente y de calidad.
Este fumador eléctrico ha vendido muchas unidades en poco tiempo. ¿Qué tiene de especial? ¡En esta reseña te descubrimos todas sus características, ventajas y desventajas!
También te puede interesar: comprar ahumador eléctrico a precio barato
Características
- Color negro
- Elemento eléctrico de 100W de potencia
- 1200 vatios
- 3 rejillas cromadas
- 544 pulgadas cuadradas de espacio
- Controles analógicos
- Indicador de temperatura montado en la puerta
- Dimensiones de 52,5 cm de ancho x 85,1 cm de alto x 38,1 cm de profundidad.
- Peso de 49.5 libras
- 2 pestillos.
- 1 bandeja de agua
- 1 Bandeja de goteo
- 1 bandeja de virutas de madera
- Doble puerto de escape
- Doble cierre
Char-Broil Analog Electric Smoker
Ventajas del ahumador eléctrico analógico Char-Broil
- Construcción aislada: doble pared para que el exterior no se caliente. Esta cualidad, evita posible accidentes, sobre todo con niños pequeños.
- Buen control de temperatura: el medidor de temperatura montado en la puerta controla fácilmente la temperatura interna.
- Resistente: su construcción es fuerte y solida, sobre todo, por su pared de acero doble y sus 2 pestillos de alta resistencia que cuidan la puerta de las deformaciones. Además, el elemento calefactor es fácilmente reemplazable si se rompe.
- Espaciosa: además de sus 3 rejillas para almacenar gran cantidad de alimento, también hay lugar para una parrilla mas, si es que uno decide aprovechar aun mas el espacio.
- Muy fácil de montar.
- Los alimentos resultan jugosos y de gran sabor gracias a la humedad que aporta el recipiente con agua. Además de hidratar la carne, el agua ayuda a regularizar la temperatura interna.
- Portátil: si bien no porta ruedas, las asas permiten mover la unidad de un lugar a otro.
- Eficiente y Fácil de usar: el control analógico es intuitivo y muy sencillo de manipular. Además, el ahumador se calienta rápidamente incluso, al abrir la puerta, recupera su temperatura al instante.
Ofertas de modelos de ahumadores eléctricos Char-Broil
Char-Broil ahumador eléctrico, Horno ahumador eléctrico Digital 725 Deluxe, Plateado, De Lujo
¿Cómo usar el Char-Broil Analog Electric Smoker?
- El ahumador debe ser curado antes de su primer uso para eliminar residuos tóxicos, polvillo o pintura que hayan quedado de su fabricación. Quemar el ahumador a máxima temperatura por 2 a 3 horas con el recipiente con agua incluido.
- Dejar que la unidad se enfríe.
- Insertar el termómetro en la parte más gruesa del alimento, sin tocar el hueso, la grasa ni el cartílago.
- Colocar el recipiente con agua, un poco mas de la mitad de sus capacidad.
- Rellenar el recipiente con chips de madera sin cubrirla en su totalidad.
- Enchufar el ahumador a una corriente eléctrica.
- Precalentar el ahumador unos 45 minutos a máxima temperatura para que el humo fluya y para encender las virutas de madera.
- Colocar la comida sobre las rejillas, una vez finalizado el periodo de precalentamiento.
- Selección la temperatura de ahumado según el alimento.
Características a tener en cuenta del horno ahumador analógico Char-Broil
- La caja de humo es pequeña: la carga de virutas se consume en tan solo 1 hora. Incluso, muchos usuarios le añaden mas orificios para lograr un mayor flujo de humo.
- No tiene un sistema de virutas lateral como algunos modelos de ahumadores de la marca Masterbuilt. Esto requiere abrir la puerta del ahumador cada vez que los chips de madera se consumen, lo que obliga a perder bastante calor y alargar el tiempo de ahumado.
- No incluye sonda de temperatura para la carne. Puedes comprar una si usted lo necesita. Ella bajar fácilmente a través de una de las aberturas de ventilación laterales.
- No incluye temporizador: como sí el modelo digital de esta marca. El temporizador es una característica que facilita aun mas la tarea del ahumado.
Conclusiones sobre este fumador eléctrico analógico
Este dispositivo es un modelo básico, pero cumple muy bien con las expectativas del usuario, ya que funciona muy bien, es eficiente y sobre todo solida en su construcción, cualidad que escasea entre los ahumadores del mercado.
Mejor Oferta del ahumador eléctrico analógico Char-Broil
Char-Broil Analog Electric Smoker