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Lars NYSØM – Generador Profesional de Humo frío Smoke de Acero Inoxidable de Calidad alimentaria con Cepillo de Limpieza – para Todos Tipos de barbacoas, Grills, Parrillas, ahumadores – Hexagonal
Quantum Angeln 9891001 – Ahumador (43 x 27,5 x 11 cm)
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¿Qué es ahumar en frio?
Es un método de conservación de los alimentos ya además de dar distintos sabores.
Este método consiste en ahumar a temperaturas bajas de entre 10° y 30°.
Los productos ahumados en frío pueden durar meses sin refrigeración.